slow food

00:22:48
Notícies

Quim Casellas: «La nostra aposta per la cuina de l’Empordà és molt clara»

Maria Alsina -
L'slow food i la Cuina de l'Empordanet són dos col·lectius que defineixen la cuina de Quim Casellas.
Entrevistes

Sis cares del menjar del menjar KM-0 ‘slow food’ a Catalunya

Dani Cortés -
Escoltem 6 professionals, que tenen l'alimentació de proximitat com a bandera. Són responsables de restaurants, cellers i menjadors escolars, i tenen un punt de vista propi del que suposa l'slow food
Supermatí

Per Sant Jordi, llibres per a reflexionar

Lola Puig -
"Els aliments han de ser bons al paladar, produïts tenint en compte el respecte pel medi ambient"
Gastronomia

Lola Puig: «La idea és seguir el que feien els nostres avis, que estaven molt sans»

Dani Cortés -
Ha dit, però, que la tendència general va precisament cap a l'altra banda
Cultura

Cinc restaurants del Baix Empordà guardonats als premis Slowfood

Redacció -
Cervera ha estat l'escenari on s'han entregat els distintius KM0 - Slowfood que han reconegut un total de 47 restaurants i un menjador escolar arreu dels Països catalans, dels qualse 5 són del Baix Empordà. Al restaurant de Llafranc Casamar,...

Últimes notícies

Informació musicalPrimera Fila -

Taylor Swift publicarà aquest divendres quatre cançons noves de «The Life of a Showgirl»

Taylor Swift ampliarà aquest divendres 25 de setembre The Life of a Showgirl amb quatre cançons inèdites: ‘Patient Zero’, ‘Cleveland!’, ‘Pink Clouding’ i ‘Babylon’. La nova edició es titularà The Life of a Showgirl: The Encore i arribarà gairebé un any després de la publicació de l’àlbum original, que es va convertir en un dels