El Baix Empordà s’enamora del foie

Per
Dani Cortés
-
Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
El Baix Empordà s'enamora del foie
Loading
/

Els restaurants La Calèndula (Regencós), Sol Blanc i Es Portal Hotel Gastronòmic (Pals), han presentat aquest dijous les IV Jornades Gastronòmiques del Foie a Pals. Forma part del calendari gastronòmic de la zona, que va començar fa poques setmanes amb les Jornades del Calamar de Potera, i continuaran amb l’angula del Ter i el Rec del Molí de Pals, al gener i al febrer, i les de la tòfona al març.

Una de les novetats de la campanya d’enguany és el lema #FoieLovers amb què es divulgaran les jornades a les xarxes socials.

Jordi Ribas, xef del restaurant Sol Mar, assegura que el fetge d’ànec és un dels ingredients que més els demanen.

Explica quin paper juga el foie a les comarques de Girona.

Les jornades s’allargaran fins al 20 de desembre i també hi participen els vins de Mas Geli (Pals), Mas Oller (Torrent) i cava Titiana, del Maresme.

Alguns dels plats que es podran degustar: Coca amb poma, encenalls de fetge gras, Terrina de fetge gras al perfum de pansa blanca, Sandwitx d’ànec, fetge gras i anguila, Tronc de fetge gras rostit a la sal, flamejat a l’Armagnac, Arròs sec amb salsitxes, bolets i fetge gras a la planxa, Saltat de bolets variats amb botifarra de perol, espàrrecs verds i foie planxat; Calamars de potera a la brasa amb crema de foie i trompetes; Mi-cuit amb sidra Mooma, festucs i poma rostida; Llom de bacallà al forn amb foie a la brasa i crema de patata dolça; Arròs Akita komachi amb sofregit fosc, ànec confitat i foie a la planxa.

Els Catarres, Doctor Prats o Alfred García al concert “Cap nen sense joguina”

Per
Primera Fila
-
Els Catarres, Doctor Prats o Alfred García al concert “Cap nen sense joguina”

Aquesta tarda a partir de les 7 i al Casino de l’Aliança del Poblenou de Barcelona tindrà lloc el concert solidari “Cap nen sense joguina” organitzat per Ràdio Barcelona.

El cartell del concert inclou grups i artistes com Els Catarres, Doctor Prats, Jordi Ninus, Joan Rovira, Miquel Abras, Roger Argemí, Suu, Paula Valls o l’Alfred García. Les entrades solidàries es poden adquirir al web de El Corte Inglés per 10 euros.

Aquest any s’ha gravat una cançó especial per la campanya i que és obra del bisbalenc Miquel Abras i que ha comptat amb la participació d’artistes i bandes com La Pegatina, Alfred García, Manu Guix, Blaumut, Els Catarres, Paula Valls, Judit Neddermann, Buhos, Joan Rovira, Ninus o Doctor Prats entre altres.

“Cap nen sense joguina” és una iniciativa que cada any prepara les emissores catalanes de la Cadena SER i on es recapten fons a través d’objectes que donen algunes celebritats. 
L’any passat més de 10.000 nens van poder tenir el seu regal per reis, gràcies als més de 28.000 euros que es van poder recaptar amb els objectes de Leo Messi, Andreu Buenafuente, Belén Rueda, Dulceida, Pau Gasol, Gerard Piqué o Jordi Évole entre altres.

L’entrada Els Catarres, Doctor Prats o Alfred García al concert “Cap nen sense joguina” ha aparegut primer a Primera Fila.

Doctor Prats, Zoo i Buhos primers noms del Canet Rock 019

Per
Primera Fila
-

El festival Canet Rock 019 comença a prendre forma i es confirma que tornarà a ser una festa amb les tres primeres confirmacions: Doctor Prats, Buhos i Zoo, tres grups especialistes per fer ballar a tot el personal i portar el ritme allà a on sigui. Ho comprovarem el 6 de juliol a Canet de Mar amb més de 12 hores de música en directe.

Una vegada més Canet Rock vol convertir-se en un dels regals estrelles del Nadal i Reis i, per això, ofereix la possibilitat de comprar les entrades a preu reduït fins que acabin les existències. Comprar-les ara costa 30 euros, 5 menys que quan acabi l’oferta.

L’any passat el Canet Rock va aplegar més de 22.000 persones que van poder veure la sortida del sol amb Txarango.

L’entrada Doctor Prats, Zoo i Buhos primers noms del Canet Rock 019 ha aparegut primer a Primera Fila.

Miki triomfa a OT amb ‘Una lluna a l’aigua’

Per
Primera Fila
-

Ahir a OT era una nit històrica, ja que per primera vegada a la història d’aquest concurs musical hi sonaria una cançó en català. El grup escollit per sonar eren els Txarango amb el seu èxit ‘Una lluna a l’aigua’ i l’encarregat d’interpretar-la era el també català Miki Nunyez.

En el moment que es va saber que el català sonaria a la gala televisiva molts usuaris de Twitter es van mostrar en contra d’aquesta decisió, demanant el boicot cap al concursant, cap al programa i proferint insults contra els catalans. Finalment la sang no va arribar al riu i precisament en Miki va ser escollit el “favorit” i va ser salvat de la possible nominació, cosa que sembla que tampoc hauria passat.

A la xarxa van seguir els comentaris despectius contra el concursant, expressant el seu malestar i qualificant d’endollat al jove artista i criticant l’actuació i la manera com havia interpretat la cançó. Tampoc va agradar que se suprimís el moment de la lletra on diu “des de Catalunya món”. Manu Guix va justificar aquest fet, explicant que es fan versions més curtes i en cap cas va parlar de censura, paraules que no van convèncer a tothom.

L’entrada Miki triomfa a OT amb ‘Una lluna a l’aigua’ ha aparegut primer a Primera Fila.

Palafrugell tindrà una nova xarxa per bicicletes abans de l’estiu

Per
Dani Cortés
-
carrer Torres Jonama Palafrugell
Carrer Torres Jonama a Palafrugell
Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
Palafrugell tindrà una nova xarxa per bicicletes abans de l'estiu
Loading
/

Palafrugell tindrà una nova xarxa per circular en bicicleta abans de l’estiu. Aquest matí, l’Ajuntament del municipi presenta el Pla director de la bicicleta, que indica els canvis que s’han de dur a terme per adaptar el poble a la circulació amb aquests vehicles de dues rodes. Són unes mesures que s’aplicaran a mitjà i a llarg termini, donat que el seu cost arribaria als 600.000 euros, segons ha avançat avui el tinent d’alcalde Albert Gómez a Ràdio Capital.

Abans de l’estiu, sí que existirà una primera xarxa dins del nucli de Palafrugell, que suposarà la creació de carrils bici i l’adaptació de carrers per on ara només hi circulen cotxes però que són tranquils i les bicicletes hi podrien passar sense perill.

En altres casos, es reduirà un carril de circulació o s’eliminaran punts d’aparcament. També s’adaptaran algunes voreres perquè hi passin les bicicletes.

«Fins ara hem tingut la mobilitat només adaptada pels cotxes, però val la pena tenir un document que planifiquí» l’adopció de la bicicleta, ha dit el tinent d’alcalde palafrugellenc Albert Gómez. «Volem fer una proposta d’itineraris, una malla que permeti unir els diferents nuclis de Llafranc, Calella i Tamariu«. Ara bé, la unió dels nuclis estarà a l’espera de nous projectes i fases futures.

El pressupost per la primera fase ja està inclòs als comptes aprovats pel Ple municipal. Costarà uns 50.000 euros i «permetrà fer una malla primària a la zona centre enllaçant amb els principals equipaments», ha dit Gómez, qui ha assegurat que l’objectiu és que hi hagi «una alternativa sostenible als cotxes».

Escolta l’entrevista sencera:

Fira Tàrrega

Per
Clara Peya
-
Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
Fira Tàrrega
Loading
/

Avui la Clara Peya comenta el nomenament de la nova direcció de la Fira de Teatre al carrer de Tàrrega, que ha recaigut en una dona: Anna Giribet

1...5.0395.0405.041...7.042Pàgina 5.040 de 7.042