patrimoni culinari

L’alumnat d’Hostaleria de Palafrugell aprèn a fer Es Niu abans del tast popular d’aquest dissabte

Una trentena d’alumnes del cicle d’Hostaleria de l’Institut Baix Empordà ha participat en una sessió per aprendre a cuinar Es Niu, el plat més representatiu de Palafrugell. La formació, celebrada aquest dimarts, s’inclou dins la campanya El Niu de...

Torna la campanya Es Niu de Palafrugell per recuperar el plat tradicional amb tastos i activitats populars

L'Ajuntament de Palafrugell ha posat en marxa una nova edició de la campanya Es Niu, dedicada a la recuperació i difusió d’un dels plats més antics i representatius de la cuina local. Fins al 14 de desembre, diversos restaurants...

Últimes notícies

Mor William Orbit, el productor que va revolucionar el so del pop amb Madonna, Blur i All Saints

William Orbit, un dels productors més importants i innovadors de la música contemporània, ha mort als 69 anys. La seva família ha confirmat que el músic britànic va morir el passat 23 de juliol a casa seva, tot i que la notícia no s’ha fet pública fins ara. De moment, no se n’han fet públiques