gastronomia

El restaurant Dvisi de Palamós, reconegut amb un Sol de la Guía Repsol 2026

Aquest passat cap de setmana es va celebrar a Tarragona la Gala de los Soles Guía Repsol 2026, amb el reconeixement dels restaurants d'arreu de l'estat espanyol i Andorra per la seva excel·lència i qualitat. Entre els nous distingits...

La Garoinada 2026 arrenca amb novetats gastronòmiques i activitats complementàries

La Garoinada 2026 arrenca aquest divendres 16 de gener amb novetats emocionants per a aquesta 35a edició de la campanya gastronòmica d’hivern de referència a la Costa Brava. Els menús especials que inclouen garoines com a plat estrella podran...

Sant Sadurní de l’Heura celebra la 22a Fira del Bolet amb activitats populars, exposicions i gastronomia local

Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura El pròxim diumenge 16 de novembre, Sant Sadurní de l’Heura acollirà una nova edició de la Fira-Exposició del Bolet, que enguany arriba a la seva 22a edició. Organitzada per la Societat Recreativa La Concòrdia, la cita està ben consolidada com una jornada de referència per a aficionats als

Romanyà estrena amb èxit Romanyam, un nou mercat per promoure els productes de les Gavarres

Foto: Marc Sureda Dissabte 8 de novembre Romanyà de la Selva  va acollir la primera edició de “Romanyam, el Mercat Gastronòmic i Artesanal de les Gavarres”, una nova proposta que posa en valor els productes agroalimentaris i artesanals vinculats a l’Espai Natural Protegit de les Gavarres i el seu entorn. L’esdeveniment, organitzat conjuntament per l’Ajuntament

Colmado Singular exporta productes gourmet d’elit des de Sant Joan les Fonts a restaurants d’arreu del món

En una entrevista al programa De cap a cap, l’olotí Francesc Collell ha explicat com va néixer Colmado Singular, l’empresa que lidera des de Sant Joan les Fonts i que s’ha convertit en un referent de la distribució de...

David Catà: «Volíem donar visibilitat als bars de la Bisbal i a la seva qualitat»

En una entrevista concedida al Supermatí, David Catà, de la Federació de Comerç de la Bisbal d’Empordà, ha explicat els detalls de la nova proposta “Cartabó a taula”, una iniciativa que uneix gastronomia i patrimoni local. Segons Catà, la proposta...
00:13:51

Xavi Rocas: «Volem que els nostres hotels facin sentir el client com a casa»

En una entrevista concedida al programa De cap a cap, amb el suport de BSF Bugaderia i Renting, l’empresari Xavi Rocas ha explicat els detalls del model hoteler que impulsa a la Costa Brava, centrant-se en dos establiments singulars:...

La Gamba de Palamós, primera del Mediterrani en entrar al Programa MSC de Millora

La Gamba de Palamós fa un pas més en el seu camí cap a la sostenibilitat. La pesquera d’arrossegament de gamba vermella (Aristeus antennatus) de Palamós ha estat reconeguda a la fira Conxemar 2025, celebrada a Vigo, per la seva incorporació al Programa MSC de Millora, impulsat pel Marine Stewardship Council (MSC). Es converteix així

Romanyà celebra la primera edició del ‘Romanyam’, un mercat gastronòmic i artesanal a les Gavarres

L'objectiu de la fira és posar en valor els petits productors locals i aquells que utilitzen processos artesanals i sostenibles.
00:11:33

Agustí Soto: «La recepta dels calamars a la romana és la que em van ensenyar tota la vida»

En una entrevista concedida al programa De Cap a Cap, amb el suport de BSF Bugaderia, el restaurador Agustí Soto ha explicat la trajectòria i la filosofia del restaurant Guillermu, situat a primera línia de mar a Sant Antoni...

Últimes notícies

Mor William Orbit, el productor que va revolucionar el so del pop amb Madonna, Blur i All Saints

William Orbit, un dels productors més importants i innovadors de la música contemporània, ha mort als 69 anys. La seva família ha confirmat que el músic britànic va morir el passat 23 de juliol a casa seva, tot i que la notícia no s’ha fet pública fins ara. De moment, no se n’han fet públiques