A Ràdio Capital hem estrenat un nou espai dins del programa Tarda Capital, presentat per Joan Bosch, amb la col·laboració de BSF Bugaderia i Renting. Cada setmana posarem el focus en establiments de qualitat que formen part de la riquesa gastronòmica i hotelera del nostre territori. El primer convidat ha estat Joan Carles Sánchez, xef i ànima de l’hotel gastronòmic Es Portal de Pals, que ens ha parlat de la seva passió per l’arròs, la cuina de proximitat i la necessitat de dignificar l’ofici d’hostaler.
El periodista Franki Pereira ens visita a Un Mos, Un Glop per parlar de cuina catalana sense filtres: del fricandó a la crema cremada, passant pels vins de casa i els esmorzars de forquilla. Una conversa tan gustosa com reivindicativa. Escolta’l!
William Orbit, un dels productors més importants i innovadors de la música contemporània, ha mort als 69 anys. La seva família ha confirmat que el músic britànic va morir el passat 23 de juliol a casa seva, tot i que la notícia no s’ha fet pública fins ara. De moment, no se n’han fet públiques
