L’Ajuntament de Pals ha iniciat el procés de licitació per adjudicar la concessió administrativa del bar restaurant de Ca la Pruna, un cop les obres de reforma de l’espai entren a la seva fase final.
L’actuació ha servit per modernitzar i redistribuir interiorment el local, situat a la plaça de Ca la Pruna, mantenint-ne l’estructura original i els usos existents.
La nova concessió tindrà una durada de quatre anys i inclourà la gestió i explotació del restaurant bar, així com el manteniment i la neteja de les instal·lacions, la terrassa i els banys. L’equipament i el mobiliari aniran a càrrec de la persona adjudicatària.
El local disposarà d’una terrassa amb una ocupació màxima de 130 metres quadrats i capacitat per a prop de noranta persones. Durant les activitats culturals i esdeveniments organitzats a Ca la Pruna, l’espai es podrà adaptar per compatibilitzar el funcionament del restaurant amb la programació cultural.
El consistori fixa un període mínim d’obertura entre l’1 de maig i el 30 de setembre, així com durant la Setmana Santa. El servei haurà d’oferir, com a mínim, dinars i sopars durant aquests períodes. Tot i això, les persones interessades podran ampliar els horaris i el calendari d’obertura segons la normativa municipal.
Un dels aspectes que es valoraran durant el procés serà la incorporació de propostes culturals vinculades a l’espai de Ca la Pruna, amb l’objectiu de reforçar la dinamització social i cultural del municipi.
Les ofertes es podran presentar fins al 8 de juny a través del Perfil del Contractant de l’Ajuntament de Pals, on també es pot consultar tota la documentació relacionada amb el concurs.
