Tildo Muxart @ El Molino – 29/03/17

El debut de Tildo Muxart a Barcelona, no hauria pogut ser millor. La mítica sala El Molino, on el seu pare va fer el comiat de solter, va ser l’escenari perquè aquest jove cantant debutés per primera vegada de manera professional al damunt d’un escenari.
Muxart és un dels artistes del cartell del Festival del Mil·lenni, i va demostrar de sobres que es mereixia formar-ne part.
Des del minut 1, quan van començar a sonar les primeres notes de la primera cançó fins a l’última, els afortunats que érem a la sala, vam poder veure i quedar-nos amb la boca oberta i al·lucinant amb l’espectacle que ens oferia aquest noi.
No només ell i la seva veu, sinó que també els sis músics que l’acompanyaven, van demostrar que tot i la joventut que tenen, poden arribar a conquistar a uns espectadors, que no vam parar de ballar i moure’ns al ritme de les cançons.
En alguns moments flipaves amb la seguretat que tenia en Tildo, però alhora, veies com ho observava tot, com si encara no es cregués el que estava vivint. 

Pot estar molt content i satisfet de les cançons que va tocar i com les va defensar, totes elles incloses al seu debut, de títol homònim, però també algunes versions, com l’emocionant moment de What a Wonderful World de Louis Armstrong, amb dedicatòria per la seva mare o la festa del Come together dels Beatles, que va servir per acabar de tancar una nit d’allò més esplèndida, que va tenir com a colofó final, el tema que hem pogut sentir en algunes emissores de ràdio i programes de televisió, Forced love.
Això no ha fet res més que començar!

Marc Clapés

Alt-J presenten In Cold Blood

Alt-J acaben d’avançar una nova cançó anomenada In Cold Blood, que formarà part del tercer disc del grup, Relaxer.

El disc sortirà a la venda el 9 de juny, i posteriorment l’estaran tocant en directe el dia 7 de juliol al festival Mad Cool.

Taula rodona: la cuina de la Catalunya Nord-Sud

Retransmissió del tercer concurs Fem bullir l’olla. Taula rodona amb Salvador Garcia-Arbós, periodista i crític gastronòmic; Marie Costa, exdirectora d’acció cultural de l’Ajuntament de Perpinyà; Jordi Auvergne, director dels tallers de cuina catalana d’Illa de Têt.

Taula rodona amb els xefs del Baix Empordà

Retransmissió del tercer concurs Fem bullir l’olla. Taula rodona amb Agustín Soto, xef de l’hostal Guillermo; Toni Izquierdo, del Mas dels Arcs; Toni Cabrera, del Restaurant Alba, i Jordi Auvergne, director dels tallers de cuina catalana d’Illa de Têt.

Així ha anat el concurs Fem bullir l’olla 2017

Els Tinars: una estrella Michelin a Llagostera

El restaurant Els Tinars de Llagostera està dirigit pels germans Marc i Ana, la tercera generació de la família Gascons que es dedica a l’hostaleria. La tradició familiar es remunta a l’any 1950, quan els avis van obrir el restaurant Bahía, al passeig del Mar de Sant Feliu de Guíxols. Uns anys més tard, ja a la dècada dels 60, es va incorporar al restaurant la segona generació. Ells inauguren l’any 1978 Els Tinars. Aquesta llarga trajectòria familiar dona un avantatge.

El xef Marc Gascons té una visió clara de què vol dir treballar amb els productes del territori.

Gascons acaba amb un missatge optimista i amb un consell per als joves cuiners.