Els Premis Timó 2022 reconeixen els Vins i Caves Perelada amb el Timó d’Or

Premis Timó 2022

La Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme del Grup Costa Brava Centre reconeixen els Vins i Caves Perelada amb el Timó d’Or 2022. L’entrega dels Premis Timó 2022 s’ha fet a l’Hotel Costa Brava i ha comptat amb la presència del president del Grup Perelada, Javier Suqué, que ha estat l’encarregat de recollir el guardó. Els Premis Timó 2022 també han reconegut la feina d’altres professionals, entitats i establiments que han contribuït i contribueixen a millorar la imatge, la qualitat i la competitivitat turística del país.

Javier Suqué, la tercera generació familiar que treballa al celler, ha recollit el Timó d’Or que reconeix els 100 anys de trajectòria de l’empresa i la importància del segell Perelada. Durant els últims anys el celler Perelada ha incorporat un equip d’enòlegs i investigadors de gran prestigi i ha culminat el seu recorregut amb la inauguració l’any 2022 d’un nou celler creat per RCR Arquitectes. En la seva aposta per la sostenibilitat aquest nou celler ha estat avalat pel certificat Leed Gold, el primer que es dona a un celler europeu.

Des del grup de Vins i Caves Perelada reconeixen que és «doblement gratificant» rebre un reconeixement i que, a més, el donin agents de proximitat del Baix Empordà. Javier Suqué explica que gràcies a la sostenibilitat i al producte de proximitat, el vi i el cava de l’Empordà estan començant a ser reconeguts fora de la comarca.

La presidenta del Grup Costa Brava Centre, Barbara Hallé, ha destacat que aquests reconeixements «ajuden a tirar endavant projectes» i que aquests «siguin de qualitat». A més, es fomenta el treball conjunt entre diversos serveis relacionats amb el món del turisme. També ha destacat que amb una pandèmia com el coronavirus s’ha tornat a donar valor al turisme de proximitat.

Així mateix, ha donat importància als canvis que s’hauran de fer en els pròxims anys per adaptar el turisme cap a un model més sostenible, de proximitat i la millora de l’eficiència energètica. Destaca, per exemple, en temes de mobilitat que el model a l’hora de viatjar està canviant.

Els premiats

A part d’entregar el Timó d’Or, la gala també ha reconegut a altres empresaris, entitats i companyies de la zona. El Consell Comarcal del Baix Empordà ha estat premiat amb el Timó d’Argent. El seu president Joan Manel Loureiro, ha recollit el premi amb motiu del nou Pla de Sostenibilitat Turística del Baix Empordà que ha impulsat l’ens, juntament amb un centenar d’agents del territori.

També s’ha fet el lliurament del distintiu pels 50 anys d’activitat per a l’Hotel Àncora de La Fosca, Palamós; s’han reconegut els 25 anys del Restaurant Can Dolç de Sant Feliu de Boada; mentre que el Premi Proveïdor Cooperativa Costa Brava Centre ha estat per a Olis Bargalló.

Al mateix temps, s’han lliurat tres diplomes de qualitat a l’Associació de Centres Turístics Subaquàtics de la Costa Brava (Costa Brava Sub), la Federació d’Organitzacions Empresarials de Girona (FOEG) i el segell de qualitat agroalimentària impulsat per la Diputació de Girona, Girona Excel·lent.

L’entrega dels guardons Timó 2022 s’ha realitzat en el marc de l’assemblea general ordinària 2023 de l’associació i també ha comptat amb la conferència ‘Futurisme. El futur del turisme’, a càrrec de José Antonio Donaire, doctor en geografia per la Universitat Autònoma de Barcelona expert en recerca en l’àmbit del turisme.

Un tast de vins en globus o fer amics amb cites ràpides entre vinyes, a la 10a edició del festival Vívid

Festival Vívid 2023 vins

El festival de l’enoturisme a la Costa Brava, impulsat pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona de la Diputació de Girona, oferirà aquest abril una seixantena de propostes originals, com un tast dalt d’un globus aerostàtic, cites ràpides entre vinyes o sopars a deu mans amb la Cuina de l’Empordanet. El Vívid arriba a la desena edició amb l’objectiu d’arribar a públic més jove i, per això, incorpora activitats com un ‘brunch’ o una posta de sol amb vi a través de la proposta ‘Experiències vil·lenials’. El festival ha registrat una mitjan de 2.000 assistents provinent majoritàriament de les comarques gironines (66%) però també de l’àrea de Barcelona (34%).

De l’1 d’abril a l’1 maig se celebrarà la desena edició del festival Vívid, un mes sencer d’activitats enoturístiques a la Costa Brava. La iniciativa promocional, impulsada pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona de la Diputació de Girona, compta amb el suport i la participació del Consell Regulador de la DO Empordà, cellers de la DO Empordà, ajuntaments i empreses turístiques del territori, així com del centenar de membres que integren el club de màrqueting de la Ruta del Vi DO Empordà. El Vívid celebra la seva desena edició consolidat com un dels esdeveniments enoturístics més importants que es duen a terme actualment a Catalunya.

Aquest dilluns han presentat la programació a Barcelona. L’acte ha comptat amb la participació de Jordi Masquef, vicepresident segon del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Xavier Albertí, president del Consell Regulador de la DO Empordà, i Norbert Bes, director del Patronat de Turisme Costa Brava Girona.

La mitjana d’ocupació de les propostes del Vívid se situa en el 80 % mentre que una de les dades que posa de manifest la bona acollida que té entre els aficionats al vi és que el 95% fa una valoració de «molt bona» o «bona». Al llarg d’aquesta dècada, a més, el festival s’ha convertit també en un laboratori d’idees i d’innovació en aquest camp que han ajudat a diversificar l’oferta enoturística de l’Empordà.

El festival ofereix una seixantena d’activitats durant el mes d’abril a la Costa Brava. La iniciativa es dona a conèixer al web i una campanya de comunicació en mitjans tradicionals i digitals, específicament a les xarxes socials. La programació d’activitats es divideix en vuit categories: tastos singulars, maridatges per perdre els sentits, àpats que fan festa, esmorzars entre vinyes, experiències vil·lennials, rutes de vi i natura, melodies de vi, i escapades Vívid.

El Vívid proposa un munt de tastos singulars i únics per assaborir els vins de l’Empordà. El celler Empordàlia programa un tast de vi dalt d’un globus aerostàtic que sobrevolarà unes de les seves vinyes. El celler Mas Geli anima els usuaris del Vívid a buscar noves amistats amb l’activitat Speed dating, Speed tast, que proposa tastar cada vi amb companys o companyes de taula diferents d’una manera elegant. A Vins i Licors Grau, el periodista Xavier Grasset compartirà amb els usuaris els vins de l’Empordà que més li agraden.

Una gran varietat de degustacions que, a més, volen arribar a tots els públics amb activitats adaptades a diversos col·lectius, com el tast de vins en llengua de signes que programa el celler Clos d’Agon.

Maridatges

Formatges, foie-gras, ostres, xocolata… El Vívid programa activitats que mariden els vins de l’Empordà amb altres productes del territori, per descobrir sabors i textures en perfecte equilibri. Un viatge enogastronòmic guiat per grans experts com el cap de sala del Restaurant del Castell Perelada, Toni Gerez —primer cap de sala reconegut amb una estrella Michelin—, que proposa una curosa tria de formatges d’aquí i d’allà per maridar amb tota mena de vins. Dins d’aquest àmbit també destaca el maridatge que oferirà el celler Martí Fabra, que combinarà els seus vins dolços i rancis amb foie-gras. Serà un tast excepcional, ja que alguns d’aquests vins no es comercialitzen. I també destaca el tast que oferiran el celler Mas Oller i la xef Iolanda Bustos, que maridaran tres vins amb tres tapes elaborades amb les flors de l’entorn del celler.

El Vívid també proposta àpats. Enguany, destaquen els tres sopars a deu mans que proposen els xefs de la Cuina de l’Empordanet i els cellerers de l’Empordà. Cada àpat oferirà un maridatge creat especialment per combinar cinc plats i cinc vins de l’Empordà. Tots els sopars compten amb la presència dels xefs i dels cellerers, que expliquen als comensals els plats i els vins i el sentit del maridatge. Una altra proposta destacada d’aquesta categoria és el menú ‘Vi a la copa, vi al plat’, que ofereix el Restaurant Es Portal, de Pals, i que inclou els vins com a ingredient dels plats que justament es maridaran amb els mateixos vins.

La proposta Esmorzars de forquilla entre vinyes tindrà lloc a una dotzena de cellers de la Ruta del Vi DO Empordà amb la participació dels cuiners del col·lectiu gastronòmic de la Cuina del Vent i dels clubs d’Enogastronomia Costa Brava i de la Ruta del Vi DO Empordà.

Experiències Vil·lennials

El festival de l’enoturisme vol augmentar l’assistència del públic més jove i programa activitats adreçades principalment a aquest col·lectiu. Són propostes que mariden el vi, la gastronomia i la música en un ambient festiu i en entorns de gran bellesa. Una de les activitats més destacades d’aquesta categoria es el Brunch entre vinyes al nou celler Perelada que per primera vegada des de la seva obertura ofereix una activitat d’aquestes característiques. Serà una festa per a més de cent participants que començarà al migdia i finalitzarà a les quatre de la tarda. Una altra de les experiències per a joves és la Wine sunset a la Finca Furot del celler Oliveda, que proposa un capvespre entre vinyes envoltats de natura, vins i concert.

Finalment, el festival també proposa rutes de vi i natural per gaudir dels paisatges vinícoles de l’Empordà, les experiències Melodies de vi que el marida amb diversos estils musicals i escapades, amb paquets que inclouen nits d’allotjament combinades amb activitats.

Sant Feliu, Platja d’Aro i Calonge carreguen contra l’ARC perquè els sobrecostos de tancar Solius se’ls han multiplicat

Els ajuntaments de Sant Feliu de Guíxols, Platja d’Aro i Calonge han carregat contra la Generalitat i l’han acusada d’actuar amb «improvisació total» a l’hora de tancar l’abocador de Solius. Critiquen que els sobrecostos que hauran d’assumir per anar a abocar les deixalles a la planta de Vacarisses ja s’han disparat fins als 800.000 o 900.000 euros anuals, i asseguren que l’Agència de Residus de Catalunya (ARC) és qui ha de fer-se càrrec de la hipoteca a 30 anys que suposen el manteniment de l’abocador clausurat. Els alcaldes dels tres municipis reclamen al Govern que es deixi de reunions «informals» i demanen una trobada «al més alt nivell» amb la consellera d’Acció Climàtica, Teresa Jordà, per abordar la problemàtica.

Malestar evident entre els alcaldes de Sant Feliu, Platja d’Aro i Calonge arran del tancament de l’abocador de Solius. Carles Motas, Maurici Jiménez i Jordi Soler han anat a l’uníson per criticar que la decisió de clausurar el dipòsit es va fer amb «improvisació total» i que ha derivat en factures «inassumibles» per als ajuntaments. «La Generalitat va decidir tancar l’abocador quan encara quedava recorregut judicial, cosa que hauria permès planificar de manera més correcta els sobrecostos», ha assegurat Soler.

El focus que ha portat els tres alcaldes a carregar contra l’ARC són els costos que suposa haver de traslladar les deixalles fins a Vacarisses. De fet, ara per ara, totes les que surten de Solius -que funciona tan sols com a lloc de pas- han d’anar fins al Vallès, perquè Lloret de Mar (Selva) es va negar que n’entressin al seu abocador.

Els alcaldes critiquen que els increments per tona d’escombraries «no tenen res a veure» amb la proposta que se’ls va dir inicialment, i que dels 18 euros de sobrecost s’ha passat gairebé a 100. Part dels quals, fins a un 60%, precisa l’alcalde de Platja d’Aro, Maurici Jiménez, són per fer front al tancament del dipòsit clausurat.

Jiménez treu xifres per exemplificar amb què s’han trobat. L’alcalde concreta que, a principis d’any, la taxa que pagaven per portar les escombraries a Solius era de 108 euros per tona. Amb el tancament, se’ls va dir que s’incrementaria en 16 euros més (fins als 126), cosa que suposava un increment d’entre 130.000 i 180.000 euros anuals per municipi. «Ho vam acceptar, tot i que aquest sobrecost no es podria repercutir en les taxes municipals, ja que tots els consistoris havíem aprovat les ordenances per al 2023», ha explicat.

Fins als 900.000 euros

Ara, però, s’han trobat amb què, durant les reunions «informals» que s’han fet entre l’ARC i els regidors, i les quantitats que se’ls han enviat per correu electrònic, el cost per tona de residus que s’envien a rebuig se’ls ha enfilat fins als 208 euros. «És una diferència que ja ens situa en els 800.000 o 900.000 euros anuals», critica Jiménez. «La considerem inassumibles», hi afegeix Soler.

Els alcaldes diuen que viuen la situació amb un «neguit profund», perquè no saben com hauran de cobrir aquesta diferència «amb pressupostos ja tensionats». I sobretot, de cara a propers exercicis, com l’hauran de revertir a les ordenances -cosa que suposarà que la ciutadania pagui més- «sense que això es tradueixi en una millora clara del servei».

L’alcalde de Sant Feliu, Carles Motas, assegura que estan farts dels continus canvis de guió de l’ARC amb Solius. «Vivim la situació amb preocupació i malestar, perquè els fets confirmen que el tancament de l’abocador es va fer de manera totalment improvisada; veiem com les taxes que se’ns van dir s’han multiplicat i no tenen res a veure», ha afirmat Motas.

Reunió amb la consellera

Jiménez, Motas i Soler reclamen una reunió «al més alt nivell» tant amb l’ARC com amb la consellera d’Acció Climàtica, Teresa Jordà, per abordar la situació. «Com a pobles que formem part del consorci que gestiona Solius hi hem de ser presents; cal tenir clar com se’ns pot ajudar, perquè aquest és un tema de país, ja que a Solius hi abocaven fins a una quinzena de municipis, entre els quals Girona», ha subratllat l’alcalde de Calonge.

«Amb el que se’ns va dir durant la reunió que vam mantenir al Consell Comarcal estàvem relativament satisfets», han dit els alcaldes, en referència a la trobada on l’ARC va explicar als diferents pobles quin escenari s’obria un cop es tanqués l’abocador. «Però ens trobem amb una improvisació rere l’altra», han afegit.

El manteniment, per a la Generalitat

Més enllà del curt termini, Sant Feliu de Guíxols, Platja d’Aro i Calonge també reclamen que l’ARC assumeixi no tan sols els costos de tancament del dipòsit -que ja va dir que faria, i que podrien voltar els 3 MEUR- sinó també les despeses de manteniment durant els propers 30 anys. S’emparen en el conveni que va signar el consorci l’any 2005 amb l’aleshores conseller de Medi Ambient, Salvador Milà.

Els tres alcaldes asseguren que, en aquell document, «va quedar clar» que l’ARC, com a membre del consorci -en té el 50% de la representació- assumiria aquestes despeses. I que deu anys més tard, el 2015, quan es va decidir fer ús del fons de reserva pel tancament de l’abocador per evitar increments de taxes als municipis, aquests diners es van desviar, precisament, «perquè tothom tenia clar que l’Agència pagaria tots els costos», ha afirmat Maurici Jiménez.

«Per això, reclamem trobar-nos amb la consellera per trobar sortida a aquest atzucac; és necessari mantenir aquesta trobada per arribar a acords formals», ha subratllat l’alcalde de Platja d’Aro. En referència a la postura dels altres dos ajuntaments que integren el consorci de Solius -Llagostera i Santa Cristina d’Aro- els tres alcaldes han volgut deixar clar que, aquí, ells fan la petició perquè defensen els interessos dels ciutadans dels tres municipis.

Actualment, els tres ajuntaments envien a rebuig entre el 30 i el 54% dels residus que generen. En el cas de Platja d’Aro, el percentatge de recollida selectiva que fa el municipi és del 54%; en el de Sant Feliu, d’entre el 46 i el 47%, i en el cas de Calonge, del 70%.

Manel no se separen, però anuncien aturada indefinida

manel-no-se-separen,-pero-anuncien-aturada-indefinida

Els últims dies la xarxa bullia davant la possible separació del grup Manel, fet que aquest mateix dilluns el propi grup ha hagut de desmentir. Això sí, han detallat que han aturat indefinidament l’activitat per centrar-se en projectes personals dels membres de la banda.

Va ser el passat mes de novembre quan el grup va oferir el seu darrer concert i llavors ja van explicar que estarien un temps hivernant. I és que el grup acabava una gira que van engegar amb la publicació del disc “Per la bona gent” i necessitaven parar.

El grup va néixer el 2007 i un any després van editar “Els millors professors europeus”, que es va convertir en tot un fenomen. El seu últim llançament va ser l’EP “L’amant malalta”, el 2021.

L’entrada Manel no se separen, però anuncien aturada indefinida ha aparegut primer a Primera Fila.

L’Uni es llepa les ferides a Lugo

Les jugadores entrenades per Bernat Canut, que estan passant un moment esportiu i anímic complicat, es van poder retrobar amb la victòria a la pista de l’Ensino de Lugo.

Liderades per les nordamericanes Sykes i Gardner, les gironines van manar durant tot el matx, i es van acabar imposant per 58 a 72.

Però l’infortuni continua assolant les files de l’Spar Girona, i és que la nova incorporació, la francesa Bankolé, es va lesionar. I no sembla una lesió lleu, tot i que està pendent de proves que en determinin l’abast.

A més, tant Perfumerías Avenida com València van guanyar els seus respectius partits, i per tant continuaran una setmana més amb 2 victòries més que l’Uni.

Diumenge que ve, el Tenerife visitarà Girona.

Un mos, un glop – Vins i Licors Grau

A la secció gastronòmica d’avui hem convidat a en Jordi Grau, de Vins i Licors Grau. Ens explica com van ser els inicis de la que ara es considera una de les vinoteques més grans d’Europa. Parlem del vi empordanès i la seva figura a la fira Prowein de Düsseldorf, la fira internacional més important del sector dels vins i els licors, que tindrà lloc aquest proper cap de setmana. I acabem amb una sorpresa que no us deixarà indiferents!