La cuina de l’arròs

Josep Taberner
Josep Taberner
Supermatí - opinió
Supermatí - opinió
La cuina de l'arròs
Loading
/

Des de 1994 que l’Ajuntament de Pals i alguns restaurants de la Vila fan cada primavera la campanya gastronòmica, anomenada “Pals i la Cuina de l’Arròs”. Ja estem en la 31ena edició.

Aquest any, que, degut a la sequera persistent, sols s’ha pogut plantar el 20% dels camps, i que, en solidaritat amb els arrossaires, no s’ha celebrat la Plantada de l’Arròs Tradicional; era una forma de mostrar com es plantava l’arròs, amb els peus a l’aigua, abans de la mecanització de l’agricultura.

Tot i la pluja d’aquests dies, que és molt benvinguda, donat que no es pot garantir l’aigua de reg en aquesta zona del Baix Empordà en els mesos d’estiu que és quan més se’n necessita i menys en cau del cel; no sabem ni si el que s’ha sembrat, (sols el 20% de l’extensió) arribarà a granar i donar arròs de Pals.

La Campanya gastronòmica d’aquest any la porten a terme onze restaurants de la Vila i altres establiments locals; cal ressaltar que el vi que es serveix en aquests menús de la Cuina de l’Arròs és també de Pals, del Mas Geli.

Tots els dies de l’any, per ara, es pot menjar, als restaurants, i a les cases particulars, un bon plat d’arròs de Pals, un arròs que per la seva morfologia fa que no es quedi covat.

Però aquests dies, fins al 2 de juny, us animo a participar en aquesta campanya gastronòmica. Els preus van de 38 a 75 euros, o sigui, per totes les butxaques.

El Museu del Suro mostra el projecte “Bosc i memòria” de Núria Rossell

privat:-el-museu-del-suro-mostra-el-projecte-“bosc-i-memoria”-de-nuria-rossell
Privat: El Museu del Suro mostra el projecte “Bosc i memòria” de Núria Rossell

El pati del Museu del Suro de Palafrugell s’engalana amb les obres de l’artista Núria Rossell, Bosc i memòria. En aquest projecte l’artista reflexiona sobre l’olor del bosc i les textures dels arbres. A més, vol posar en vinculació de les persones amb el bosc. De com al llarg de la història tapers, bosquerols, peladors, apicultors, carboners, naturalistes, entre altres, han trepitjat el bosc, i de com les sureres han esdevingut imprescindibles per a la gent del territori.

La mostra està formada per cinc peles de suro col·locades en vertical, que contenen fotografies de personatges a l’interior. Les fotografies ocupen l’interior de la pela de suro, mentre que la part exterior manté el seu estat original. Un projecte fet sobre pannes de suro, extretes d’alzines sureres del Montseny i del Montnegre.

La mostra vol retre homenatge a tota aquella gent vinculada al territori, que des de temps remots ha agraït al bosc amb gran respecte el que ofereix. El suro, com a element característic dels boscos d’alzines sureres, desperta els sentits, atresora l’olor del bosc i la textura de l’arbre al qual ha estat adherit.

Palamós tancarà l’accés a vehicles motoritzats a la zona de l’Espai d’Interès Natural Castell-Cap Roig

Regulació Palamós espai natural castell-cap roig

L’Ajuntament de Palamós tancarà aquest dimecres 1 de maig l’accés a vehicles motoritzats a la zona del camí de cala Estreta que passa pel centre de l’Espai Natural d’Interès Natural (EIN) Castell-Cap Roig. La mesura ja es va aplicar durant el període festiu de Setmana Santa, però ara s’instaura ininterrompudament fins a final d’estiu i mentre perduri el risc d’incendis forestals.

Pel que fa a l’espai natural de la pineda d’en Gori-S’Alguer, el tancament ininterromput s’aplicarà a partir del 15 de juny i fins a final d’estiu. En aquesta zona també es va limitar l’accés durant el període festiu de Setmana Santa.

La restricció afecta a tots els propietaris de vehicles motoritzats que no resideixin o tinguin alguna propietat en aquest sector. Aquesta mesura implica tots els accessos a l’EIN Castell-Cap Roig, que es controlaran en coordinació amb els ajuntaments de Mont-ras i Palafrugell, amb terme municipal en aquest àmbit, i d’acord amb la Generalitat de Catalunya. Els accessos a peu per a vianants, pel camí de ronda o pels corriols existents, continuaran oberts amb tota normalitat.

L’Ajuntament de Palamós impulsa aquesta regulació d’accés un any més amb l’objectiu de conservar aquest espai natural, gestionar el seu ús públic, prioritzant l’accessibilitat a peu i amb bicicleta, i vetllar per la seguretat dels usuaris que freqüenten de manera intensa l’espai, coincidint amb la primavera i l’estiu. A més, amb el tancament d’aquesta zona es vol facilitar la intervenció dels equips d’emergència en el cas que l’espai es veiés afectat per un incendi o altres situacions de risc.

Aparcament a la zona de Castell

Els vehicles que accedeixin a l’EIN Castell-Cap Roig podran estacionar en el pàrquing situat a la part superior de la plana i més proper a la carretera asfaltada que dona accés a Castell, i que a partir d’aquest dimecres 1 de maig i fins a final d’estiu aplicarà una tarifa d’estacionament, excepte per als propietaris de vehicles que tributen el seu impost de circulació a Palamós, que en aquest cas serà gratuït.

El període de pagament serà de dilluns a diumenge, i en aquest espai no es permet la pernotcació de furgonetes, autocaravanes ni l’acampada lliure. El disseny modular d’aquest aparcament permet anar obrint zones d’estacionament a mesura que s’incrementi l’afluència d’usuaris a Castell. D’aquesta manera s’anirà augmentant el nombre de places i fins a un màxim de 600 cotxes.

Per tal d’informar a temps real del nivell d’ocupació de l’aparcament de Castell, s’utilitza el panell lluminós que es troba ubica en un lateral del giratori que des de la carretera C-31 dona accés al camí que condueix a la platja. Aquest panell permet evitar que els vehicles accedeixin a Castell en el cas que l’aparcament estigui complet.

Cal destacar que l’altra zona d’aparcament amb la que compta Castell, que en aquest cas està situada al final del camí d’accés a la platja (50 places), estarà oberta exclusivament per a l’estacionament de vehicles de persones acreditades com a discapacitades o amb problemes de mobilitat; i per als serveis ubicats a la platja.

Charls Lloyd, Chucho Valdés o Arturo Sandoval encapçalen el cartell del Sea Jazz l’Estartit

FESTIVAL DE JAZZ DE L'ESTARTIT
James Carter Organ Trio AL FESTIVAL DE JAZZ DE L'ESTARTIT 2016

El Jazz l’Estartit enguany torna amb el nom renovat de Sea Jazz Estartit, amb la voluntat enfatitzar la seva identitat marítima. El festival arriba a la seva novena edició ampliant el nombre de concerts, dies de festival i espais. Concretament l’oferta passa de 8 a 16 concerts; a més, creix en nombre de dies que passen de 4 a 5 dies; i creix el nombre d’espais que acolliran concerts, que en seran un total de 3 i tots al costat del mar. Els concerts es repartiran del 24 al 28 de juliol.

Una de les novetats del festival d’enguany és la creació d’un apartat dedicat als talents joves emergents que porta el nom de Young Lions. Seran set concerts amb grups formats per joves artistes nacionals i internacionals que tocaran jazz durant 45 minuts en dos espais; l’escenari principal del passeig del Molinet i el nou escenari de l’Espai Medes, a l’espigó de Llevant. Els concerts del Fringe Festival de Torroella de Montgrí-L’Estartit passen ara a formar part de la programació del Sea Jazz l’Estartit i precediran els concerts de pagament, del 25 al 28 de juliol.

Referent a aquest nou apartat dedicat als grups joves, la directora del festival, Montse Faura, assenyala que «aquests artistes emergents exhibiran una diversitat de propostes que reflecteixen el batec del talent de les diferents institucions educatives musicals del país. A més, amb una atenta mirada cap als Països Baixos, explorarem els múltiples aspectes i inspiracions del jazz, incloent-hi la participació de tres formacions amb membres d’Holanda i Catalunya. Aquesta col·laboració exemplifica la diversitat i excel·lència que defineixen el panorama musical nacional en el context global».

Una programació de concerts dobles

Després de l’obertura del festival Sea Jazz l’Estartit per part del Young Lions, el seguiran quatre dies de concerts dobles a l’escenari central del passeig del Molinet. El dijous 25 de juliol començarà amb un concert gratuït a les 19h al terrat de la  Confraria de Pescadors de l’Estartit amb el dinamisme i energia de la Clarence Bekker Band, que oferiran un viatge per la música negra posant a ballar a tothom.

A les 20h, Joan Mar Sauqué Quintet, presentarà a l’escenari central el seu nou treball, Nàufrags, un repertori de temes propis centrat en la sensació d’incertesa i el viatge cap a l’indeterminat. La jornada la tancarà la jove saxofonista Lakecia Benjamin, que amb el seu quartet presentarà el seu últim treball, Phoenix, nominat aquest 2024 a tres premis Grammy.

La jornada del divendres 26 de juliol començarà amb un concert en el qual la pianista catalana Elisabet Raspall i l’intèrpret de castanyoles i ballarina Belén Cabanes presentaran el seu treball conjunt Jazztanyoles. L’elegància de l’Artemis, un supergrup de jazz femení, intergeneracional i multinacional, format per algunes de les millors intèrprets de jazz del moment, presentaran el seu últim treball, In real time.

El dissabte 27 de juliol s’obrirà amb una festa de fusió i diversitat amb el grup femení Las Karamba, oferint una barreja de sons que fusiona música de diverses procedències en el seu nou treball Te lo digo cantando. I el tancarà la històrica trobada de Chucho Valdés & Arturo Sandoval Reunion Band en un homenatge al llegat del jazz afrocubà del mític grup Irakere.

La jornada de tancament del Sea Jazz l’Estartit, el diumenge 28 de juliol, reunirà dos artistes d’alta volada. El primer, l’Emmet Cohen Trio, un dels principals talents del jazz contemporani, un dels pianistes i compositors més destacats de la seva generació que es presenta en format de trio. I per tancar aquesta novena edició del festival, el llegendari saxofonista Charles Lloyd, una figura venerada del món del jazz, que presentarà en exclusiva a Espanya el seu últim treball, The Sky Will Still Be There Tomorrow, en format de quartet.

Cal destacar també que l’Espai del passeig del Molinet comptarà amb una zona de restauració amb barra de bar i food trucks i una terrassa de cara al Mediterrani amb una vista a les Illes Medes. Els preus dels concerts dobles oscil·len entre 40 i 55 euros. Les entrades del Sea Jazz l’Estartit ja estan a la venda a la web del festival.

Supermatí – 30 abril 2024

Supermatí - programa sencer
Supermatí - programa sencer
Supermatí - 30 abril 2024
Loading
/

S’ensorra part de l’edifici de l’Escola de Vela de Platja d’Aro a causa del temporal

L'edifici que acull l'escola de vela de Platja d'Aro, amb la façana ensorrada pel temporal Data de publicació: dilluns 29 d’abril del 2024, 17:16 Localització: Platja d'Aro Autor: Cedida per Joaquina García / Platja d'Aro
L'edifici que acull l'escola de vela de Platja d'Aro, amb la façana ensorrada pel temporal Data de publicació: dilluns 29 d’abril del 2024, 17:16 Localització: Platja d'Aro Autor: Cedida per Joaquina García / Platja d'Aro

El temporal que està afectant les costes catalanes al llarg d’aquesta setmana ja ha ensorrat part de l’edifici que acull l’Escola de Vela de Platja d’Aro. L’edifici ja havia quedat afectat per les garbinades del passat mes de març, que van desplaçar-ne la plataforma. L’edifici, de propietat municipal, es troba situat a la platja de Riuet, – que es troba a l’extrem sud del passeig marítim.

L’alcalde de Castell d’Aro, Platja d’Aro i s’Agaró, Maurici Jiménez, ha apuntat a l’Agència Catalana de Notícies (ACN) que el consistori manté converses amb Costes de l’Estat perquè abans de l’estiu es facin «obres d’urgència en tot aquest àmbit», per així «consolidar accessos i assegurar el trànsit de vianants».

Les garbinades del passat mes de març ja havien afectat la plataforma de l’Escola de Vela. L’anterior temporal va endur-se tota la sorra de la platja i va arrancar part de l’asfalt. En aquesta zona sud el passeig no té base i les onades van picar directament contra la zona de pas. Les garbinades també van desplaçar part de la plataforma sobre la qual es troba l’Escola de Vela.

Aquest últim temporal, però, ha fet cedir l’edifici. A causa de les onades, part de la plataforma de formigó ha cedit i s’ha emportat un tros de façana d’aquest edifici, que s’ha separat de la resta i ha quedat penjant. L’edifici ja s’havia acordonat amb els darrers temporals i l’Ajuntament també havia instal·lat tanques en aquest extrem del passeig, justament a la zona on el mar va endur-se l’asfalt.

Maurici Jiménez explica que el consistori està treballant amb Costes de l’Estat «per executar unes obres d’urgència a tot aquest àmbit, que ens serveixin per consolidar accessos i assegurar el trànsit de vianants». La intenció de l’Ajuntament és que es pugui construir un petit mur de rocalla que permeti estabilitzar la zona i resistir els embats del mar (com ja s’ha fet en altres trams del passeig marítim).

Imatge destacada d’ACN cedida per Joaquin García.