Jordi Roca ha volgut sumar-se a la celebració dels 40 anys de trajectòria de Sopa de Cabra amb una doble proposta que uneix gastronomia i música. El pastisser d’El Celler de Can Roca ha creat un nou gelat inspirat en la popular cançó ‘El Far del Sud’ i, al mateix temps, ha publicat una versió electrònica del tema sota el seu projecte musical Jordi Stone.
El nou gelat, batejat també com El Far del Sud, es podrà degustar a les gelateries Rocambolesc de Girona i Barcelona a partir d’aquest dissabte i durant un temps limitat. La proposta combina gelat de llet de cabra amb melmelada de figa i aroma de fulla de figuera, en una elaboració exclusiva produïda a l’obrador de Rocambolesc.
Coincidint amb aquest llançament, el 17 de juliol també s’ha estrenat ‘El Far del Sud 40’, una reinterpretació electrònica del clàssic de Sopa de Cabra. En aquesta nova versió, Jordi Stone explora la seva faceta com a DJ i productor amb un remix elegant i ballable produït per BBKB. La producció incorpora, fins i tot, sons enregistrats amb utensilis de cuina, com una batedora o un ganivet tallant fruita, integrats dins de la base rítmica.
Aquesta col·laboració és fruit de la relació d’amistat que uneix des de fa anys els membres d’El Celler de Can Roca amb els integrants de Sopa de Cabra. De fet, Joan Roca i Gerard Quintana es coneixen des de la infantesa, quan van compartir escola a Girona. El projecte serveix així per homenatjar dues institucions gironines que aquest 2026 celebren quatre dècades de trajectòria, fusionant dues de les seves grans passions: la cuina i la música.
L’entrada Jordi Roca celebra els 40 anys de Sopa de Cabra amb un gelat inspirat en ‘El Far del Sud’ i una versió electrònica de la cançó ha aparegut primer a Primera Fila.
