Promocionar els productes pesquers de proximitat dins la dieta mediterrània. Amb aquest objectiu, els Grups d’Acció Local Pesquers, la Federació de Confraries de Pescadors i la Generalitat han presentat un manifest que han signat conjuntament.
Amb aquest acord, volen convidar als operadors a difondre i sensibilitzar dels valors del producte de proximitat i a promoure la correcta identificació d’aquests productes per tal de poder diferenciar-los. També volen incrementar el coneixement de les espècies locals, la seva temporalitat, les seves tradicions i gastronomia local per tal de garantir la informació al consumidor i alhora donar suport al sector pesquer local.
La gerent del Grup d’Acció Local Pesquer de la Costa Brava, Anna Masdéu, explicava a Ràdio Capital que volen posar en valor el producte de proximitat.
La proposta del manifest es va gestar l’any passat a la primera actuació de cooperació transnacional organitzada pel govern català en el marc del Fons Europeu Marítim i de la Pesca.
