/
RSS Feed
El fesol de l’ull ros s’ha adherit la Marca de garantia Productes de l’Empordà. És el vuitè producte que s’adhereix al distintiu de qualitat alimentària Marca de garantia Productes de l’Empordà. Hi ha, entre altres, la poma de relleno, l’arròs de Pals i la gamba de Palamós.
El fesol d’ull ros, també conegut com a fesol menut o banyolí, és una varietat de llegum típica de l’Alt i el Baix Empordà i del Pla de l’Estany i que ha estat conreada des de molt antic.
És un fesol de calibre petit, de sabor suau i de pell fina, que permet una cocció fàcil.
Salvador Menció i David Rovira són productors del fesol que van intervenir a la roda de premsa.
- Publicitat -
